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Café Excelsa

CAF√Č EXCELSA

Vamos a hablarte de las dos variedades de café menos consumidas en la actualidad. Sí, estamos hablando del café excelsa y del café libérica. Si quieres saber todo sobre su origen, historia, de dónde procede, dónde se cultiva y otros datos informativos, sigue leyendo porque te resolveremos estas y muchas más dudas.

Café excelsa

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El nombre cient√≠fico del caf√© excelsa es Coffea Excelsa. Su origen se ubica en la regi√≥n del Lago Chad en √Āfrica alrededor del a√Īo 1905. Actualmente, se cultiva en peque√Īas plantaciones, de hecho, son pocas las veces en las que se puede encontrar en el mercado.

Guarda grandes similitudes con el caf√© lib√©rica en lo que respecta al tama√Īo del √°rbol, que suele llegar a tener hasta 20 metros de altura; y de sus hojas, que son ovaladas con la punta angosta y aguda. Sin embargo, tanto sus frutos como sus flores poseen un tama√Īo menor.

Y ahora la pregunta del mill√≥n, ¬Ņte animar√≠as a probar la variedad del caf√© excelsa?