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El Mundo del Café

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Tipos de cafeteras

Antes de comprar una cafetera deber√°s hacerte una pregunta b√°sica, ¬Ņqu√© caf√© quieres preparar? Existe en estos momentos una gran variedad de tipos de cafeteras en el mercado con diferentes m√©todos de extracci√≥n que van desde los modelos m√°s cl√°sicos a los m√°s modernos o extravagantes.

Echa un vistazo a todos los tipos existentes en el mercado que existen y filtra por su manera de hacer café, su marca/fabricante o su distribuidor… ¡comenzamos!

Cafetera italiana o moka, la m√°s cl√°sica

tipos cafeteras: cafeteras italianas

La cafetera italiana, tambi√©n conocida popularmente como greca o macchinetta, es el tipo de cafetera m√°s popular en Italia y en buena parte del Mediterr√°neo, ya que es un peque√Īo electrodom√©stico de reducido tama√Īo, precio econ√≥mico y simplicidad.

Consta de un filtro y dos cuerpos metálicos, los cuales se enroscan en la parte central de la cafetera. Casi todos los modelos se fabrican con aluminio, aunque, actualmente, existen modelos aptos para fuegos de inducción.

El tiempo de preparación de un café en cafetera italiana ronda los 10 minutos, aunque su capacidad varía dependiendo del modelo pudiendo ser de una sola taza a 10.

Así, el sabor del café de una cafetera italiana depende de la variedad de grano, su finura, hidratación y el nivel de temperatura.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • Son cafeteras resistentes y duraderas
  • Ideal para preparar caf√©s con cuerpo y sabor concentrado
  • Permiten preparar hasta 10 caf√©s de una sola vez
  • Son f√°ciles de limpiar
  • Son modelos muy econ√≥micos

Desventajas ‚ĚĆ

  • No son aconsejable para realizar un solo caf√©
  • Su tiempo de preparaci√≥n puede requerir de 5 a 10 minutos

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera italiana?

El café hecho en cafetera moka tiene un sabor y aroma intenso, dado que su peculiar forma de infusión requiere un uso de café molido fino; ya que de lo contrario, la bebida tendría un sabor demasiado astringente.

Cafeteras s√ļper autom√°ticas

tipos de cafeteras: cafeteras de espresso

La cafetera s√ļper autom√°tica es una opci√≥n excelente para quien quiere consumir caf√© al estilo barista, pero no tiene tiempo ni conocimientos para su elaboraci√≥n.

Así, es un tipo de máquina de café práctico, consistente y rápido, que integra toda la tecnología necesaria para moler los granos de café justo antes de prepararlo y efectivamente realizar una taza del mejor café expresso con tan solo pulsar un botón desde la comidida de casa.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • Preparan 1 o 2 tazas de caf√© a la vez
  • Est√°n adaptadas al uso dom√©stico, aunque recuerdan a las usadas en cafeter√≠as
  • Son recomendables para hogares con gran consumo de caf√©

Desventajas ‚ĚĆ

  • No todos los modelos incluyen las mismas funciones
  • Por lo general, el precio suele ser algo elevado

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera s√ļper autom√°tica?

Para hacer un café perfecto en cafetera exprés tienes que lograr una molienda fina, puesto que con este grosor se consigue una mayor cantidad de aroma y sabor en el corto período de tiempo que dura la extracción (20-30 segundos).

Cafeteras de goteo o filtro

tipos de cafeteras: cafeteras de goteo o filtro

La cafetera de goteo también conocida por los apasionados del café como cafetera percoladora o cafetera americana, es un tipo de máquina de hacer café que se caracteriza por poseer un depósito de agua que se calienta a través del café molido, el cual está depositado sobre un filtro que, generalmente, es de papel, aluminio o acero inoxidable.

Quiz√°s te resulte familiar, puesto que es una cafetera que aparece con frecuencia en las pel√≠culas y series americanas; esto no es de extra√Īar puesto que es la m√°quina de caf√© favorita de los estadounidenses.

Su funcionamiento es muy sencillo y el café que se realiza en las cafeteras de goteo se podría calificar como suave o ligero. Es el aparato eléctrico ideal para quienes toman grandes dosis de café, ya que produce un café poco concentrado.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • El modo de preparaci√≥n de caf√© es muy sencillo
  • Est√°n preparadas para preparar una gran cantidad de caf√©
  • Algunas m√°quinas incluyen una base t√©rmica para guardar el calor un largo tiempo

Desventajas ‚ĚĆ

  • Su funcionamiento es algo m√°s lento
  • El caf√© puede no ser tan intenso

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera de goteo-filtro?

El tipo de café a utilizar en una cafetera de goteo/filtro tiene que ser medio, puesto que este grado de grosor conseguirá, de manera general, una bebida más suave, pero con un aroma y sabor que encantará a los más cafeteros.

Cafeteras de c√°psulas

cafeteras de c√°psulas

Las cafeteras de c√°psulas, tambi√©n conocidas como monodosis o multic√°psula seg√ļn sus funciones, son un tipo de m√°quina muy popular actualmente, principalmente por su facilidad de uso, rapidez, limpieza y precio econ√≥mico.

Hoy día el mercado de las cafeteras de cápsulas está muy competido por lo que es posible encontrar muchísimas marcas y diferentes modelos con más o menos funciones extra. Algunas de las más relevantes son Nespresso, De’Longhi, Tassimo o Senseo.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • El caf√© es muy agradable y consistente
  • Preparan el caf√© de forma f√°cil, r√°pida y sin apenas manchar
  • La mayor√≠a de modelos permiten preparar caf√© expresso y otro tipo de bebidas como chocolate, t√© y otras variedades de caf√©
  • Son cafeteras muy econ√≥micas

Desventajas ‚ĚĆ

  • El coste de las c√°psulas originales suele ser algo m√°s elevado que comprar caf√© molido o en grano
  • El reciclado de las c√°psulas es especial

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con una cafetera de c√°psulas?

El café hecho en cafetera de cápsulas es un café agradable y consistente. Los amantes del buen café dicen que la calidad de este no puede compararse al realizado en cafeteras italianas o de goteo, pero lo cierto es que es fácil de tomar y gusta a todos.

Además, el poder realizar cafés expressos, capuccinos y cualquier otra bebida con café o incluso té y chocolate hace que sea una opción ideal para muchas personas.

Cafeteras de émbolo o prensa francesa

tipos de cafeteras: cafeteras de prensa francesa o émbolo

Las cafeteras de émbolo conocidas también con el nombre de cafeteras de pistón o cafeteras francesas, son un tipo de máquinas de café sencillas de utilizar, además de limpias y económicas; de ahí que sean muy elegidas por nuestros clientes a la hora de decantarse entre uno y otro tipo de cafetera.

Esta forma de hacer caf√© ‚Äďy tambi√©n t√©‚Äď proporciona un sabor mucho m√°s fuerte que el de otras cafeteras.

Si nunca has oído hablar de esta forma de hacer café o quieres aprender cómo elegir una, visita nuestra sección dedicada a las cafeteras de émbolo, decídete por una y empieza a disfrutar de otra manera de tomar café excepcional.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • Son cafeteras al alcance de todos los presupuestos
  • Permite la preparaci√≥n de caf√©s y t√©s y tambi√©n controlar mejor la intensidad y el sabor del caf√©
  • Est√°n fabricadas con materiales de calidad
  • Ofrecen hasta 8 tazas de caf√© a la vez
  • No ocupa mucho espacio
  • La limpieza es extremadamente sencilla

Desventajas ‚ĚĆ

  • Requiere de un mayor conocimiento y pr√°ctica a la hora de hacer caf√©
  • Hay que estar todo el tiempo mirando el caf√©, si lo dejas mucho tiempo no tendr√° un sabor adecuado

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera de √©mbolo o prensa francesa?

A diferencia de las anteriores máquinas de café, la de émbolo requiere un molido grueso con el agua a punto de ebullición para obtener una bebida con cuerpo pesado y notas achocolatadas o de nueces de sabor casi siempre intenso.

Cafeteras port√°tiles, la mejor cafetera para ir de viaje

tipos de cafeteras: cafeteras portatiles

La cafetera port√°til, tambi√©n llamada cafetera de camping o para el coche, es una m√°quina de caf√© ideal para quienes van de viaje al campo, la monta√Īa o la playa; tambi√©n para quienes trabajan fuera de casa o pasan mucho tiempo fuera de la oficina, puesto que su principal caracter√≠stica es la portabilidad.

Este tipo de cafeteras est√°n dise√Īadas para ser usadas al aire libre y sin electricidad. Con ello, se convierten en una forma de hacer caf√© f√°cilmente, sencilla, c√≥moda y, sobre todo, limpia; puesto que funcionan ejerciendo alta presi√≥n, de forma autom√°tica o manual, haciendo pasar el agua caliente a trav√©s del caf√©. As√≠, el resultado de utilizar una cafetera port√°til es un caf√© similar al de la cafetera espresso, salvando las distancias.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • Est√°n fabricadas con materiales resistentes
  • Cuentan con un reducido tama√Īo
  • Preparan el caf√© de forma r√°pida
  • Funcionan con bater√≠a o de manera manual
  • Permiten preparar un caf√© de calidad en cualquier lado

Desventajas ‚ĚĆ

  • No todas permiten el uso combinado de caf√© molido o de c√°psulas
  • El precio suele ser algo elevado

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera port√°til?

Puede utilizarse tanto café molido como en cápsulas. Evidentemente, dependiendo del método que tu cafetera tenga, el café producido será más fuerte o menos.

Cafeteras AeroPress, la m√°s reciente

tipos de cafeteras: cafeteras AeroPress

Las cafeteras AeroPress son un dispositivo bastante reciente que se creó con el objeto de acortar el tiempo de infusión del café y reducir su sabor amargo. Esta forma de hacer café fue inventada en 2005 por Alan Adler, quien inventó también el disco volador Aerobie.

Su funcionamiento es muy parecido al de la cafetera de émbolo o prensa francesa, ya que, para preparar el café, debes vertir el agua ya caliente sobre el café molido, remover y presionar el émbolo para filtrar la mezcla.

Lo mejor de esta máquina de preparar café es que el tiempo, las cantidades y la temperatura dependen de tu propio criterio, aunque los baristas tienen las medidas al milímetro para realizar un café top.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • Los kits de compra son muy completos
  • Ofrecen una r√°pida preparaci√≥n del caf√©
  • Son f√°cilmente transportables
  • El precio es muy econ√≥mico

Desventajas ‚ĚĆ

  • Tiene una capacidad limitada a 3 tazas como mucho
  • Su funcionamiento requiere seguir los pasos de manera estricta

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera AeroPress?

El sabor del café en AeroPress es muy suave y agradable, ya que este método acorta mucho los tiempos de infusión y reduce mucho el amargor característico del café. Por este motivo, es una opción para todo aquel que busca una bebida con café más fácil de tomar.

Cafeteras vietnamitas o Phin Ca Phe

tipos de cafeteras: cafeteras vietnamitas

La cafetera vietnamita es un tipo de cafetera individual que proviene de una adaptación de la cafetera francesa de prensa. Su historia es muy interesante, ya que esta forma de preparar café surgió durante el siglo XVIII cuando los franceses y holandeses colonizaron Vietnam.

El dispositivo, que consta de tres partes ‚Äďun contenedor, un filtro y una tapa‚Äď, se introduce en la taza para que al realizarse la infusi√≥n de caf√© se cuele directamente en ella.

Ventajas ‚úĒÔłŹ

  • El sabor es excelente
  • Las dimensiones de la cafetera son reducidas
  • El dise√Īo es muy est√©tico
  • No incorporan ning√ļn componente el√©ctrico
  • Son una opci√≥n econ√≥mica

Desventajas ‚ĚĆ

  • El sabor del caf√© puede ser muy intenso para una persona que no est√© acostumbrada a beber caf√© fuerte

¬ŅQu√© tipo de caf√© se puede hacer con la cafetera vietnamita?

Hacer café en cafetera vietnamita produce un sabor de café intenso y con mucho cuerpo. Si eres un verdadero amante del café, te encantará beberlo y degustar su fuerte aroma.

Marcas de cafeteras

La marca es un aspecto decisivo a la hora de comprar uno u otro modelo. Es una cuesti√≥n tan importante que nuestros clientes nos aseguran que si dudan entre varios, al final efect√ļan su compra en funci√≥n de la marca de la cafetera en la mayor√≠a de ocasiones.

As√≠, las dudas que surgen son: ¬Ņqu√© marca de cafetera es buena? ¬ŅCu√°les son las mejores marcas de cafeteras italianas? ¬ŅY de cafeteras autom√°ticas? ¬ŅCu√°les son las marcas de las mejores cafeteras del mercado? Estas son solo algunas de las preguntas que los compradores se plantean a la hora de comprar una cafetera, seguro que t√ļ tambi√©n te las has hecho alguna vez, por eso vamos a continuaci√≥n a responderte a todas ellas.

¬°Ha llegado el momento de ense√Īarte nuestra lista! Consulta las mejores ofertas de cada una de ellas dando click en el logo de la marca e ir√°s de forma directa a ellas. Asimismo, la navegaci√≥n por las marcas est√° ordenada alfab√©ticamente, para que sea mucho m√°s f√°cil encontrarlas:

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