¿Estás buscando una cafetera portátil para ir de viaje o para utilizar haya donde vayas? Sigue leyendo este artículo para encontrar la cafetera portátil perfecta para ti!

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Descubre las mejores ofertas y los mejores descuentos en cafeteras portátiles manuales y eléctricas. A continuación, te mostramos modelos aptos para uso con y sin cápsulas… ¡no te lo pierdas!

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¿Qué es una cafetera portátil?

También conocidas como cafeteras portátiles, de viaje o individuales, las cafeteras de viaje son una máquina de café que permite hacer esta bebida mientras estás fuera de casa y sin acceso a electricidad.

Ese es uno de los principales motivos por los que posee un tamaño más reducido de lo normal –suele utilizarse solo por una persona– y es tan cómodo de transportar.

Tipos de cafeteras portátiles

Además de existir cafeteras portátiles de café molido –no muy adecuadas para ir de excursión o viaje principalmente por su poca practicidad–, es posible encontrar cafeteras portátiles eléctricas o manuales, cuya diferencia es que estas últimas no incorporan batería y no poseen sistema de calentamiento de agua, si bien ambos modelos suelen ser en su mayoría de cápsulas a pesar de poder funcionar también sin cápsulas.

Cafeteras portátiles eléctricas

Este tipo de cafeteras portátiles funcionan a batería como te hemos comentado anteriormente y destacan por ofrecer de 2 a 3 cafés por carga; algo muy útil cuando no estás en casa, ya que no tienes que preocuparte ni por calentar el agua ni por nada que no sea llevar el aparato cargado completamente.

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Ventajas y desventajas de las cafeteras portátiles eléctricas

Funcionamiento de las cafeteras portátiles eléctricas

Su modo de funcionamiento es muy fácil: solo tienes que girar el aparato para abrir el compartimento de la cápsula, añadir el agua sin calentar y cerrarlo para inmediatamente después pulsar el botón de encendido y tener el café listo en pocos minutos.

Cafeteras portátiles manuales

Si no quieres estar pendiente de si tu cafetera está cargada o no, ¡elige una cafetera portátil manual! Es una de las mejores opciones, aunque has de tener presente que requieren añadir agua caliente para funcionar, por lo que tendrás que llevar un pequeño termo para poder preparar tu café allá donde estés.

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Ventajas y desventajas de las cafeteras portátiles manuales

Funcionamiento de las cafeteras portátiles manuales

El funcionamiento de una cafetera de cápsulas manual portátil es también muy fácil, puesto que solo tienes que quitar la tapa, añadir el agua caliente e introducir la cápsula. Después debes cerrar bien la tapa y proceder a presionar repetidas veces el botón o pistón para que el café se haga y salga ya preparado al exterior.

¿Qué cafetera portátil comprar?

Hay una gran multitud de cafeteras portátiles en el mercado. Sin embargo, no todas pueden serte útiles; ello dependerá de sus características, funciones y tus propias necesidades.

Los aspectos que debes de tener en cuenta a la hora de decidirte son los siguientes:

• Materiales: los materiales resistentes garantizan una mayor vida útil del aparato. Fíjate en que esté fabricado con plásticos libres de BPA y que cuente con mucho acero inoxidable, puesto que es más resistente que el plástico.
• Bares de presión: asegúrate de que la presión de salida sea de 8 a 9 bares, aunque las mejores cafeteras de viaje son las que tienen hasta 15 bares de presión.
• Tipo de café: lo ideal es que sirva para funcionar con café molido y con cápsulas, así garantizas poder usar de ambos tipos.
• Baterías o sin baterías: si vas a tener la posibilidad de tener cerca un enchufe, cómprala sin baterías, ya que estos modelos son más ligeros y baratos. Si no es tu caso, opta por una cafetera portátil con baterías.
• Accesorios: es muy interesante que valores los accesorios extra que puede traer el modelo que te guste. En ocasiones, incorporan tazas, cucharillas, molinillos o cepillos para su óptima limpieza muy interesantes.
• Peso: al ser portátil, en líneas generales, pesará poco. De lo contrario, no sería útil su transporte. Lo ideal es un peso aproximado de menos de 1 kg.
• Dimensiones: esta cuestión, al igual que la anterior, está definida por su portabilidad. Te aconsejamos que la que elijas mida menos de 25-30 cm.

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¡Es ideal para hacer ristrettos, cafés largos, doppio e incluso cold brew! Es una mini cafetera portátil, posee un reducido tamaño, pero muy compacto y fácil de manejar. Hace posible la idea de disfrutar de un café espresso de calidad en cualquier momento y lugar. No es necesario tener un enchufe con electricidad cerca; esta es sin duda, una de sus principales ventajas.

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Como has podido comprobar, las cafeteras portátiles son ideales para una sola persona y funcionan con batería acoplada o de manera manual, pero lo más interesante es que tienen unas dimensiones muy parecidas a las de los termos, por lo que son fácilmente transportables. ¿A qué son imprescindibles para ir de viaje, al gimnasio o al trabajo y no tener que hacer largas colas en la cafetería? ¡A nosotros nos encantan!

Las cafeteras de émbolo, también conocidas como cafeteras francesas, de prensa francesa o de pistón son, además de económicas, sencillas de usar y muy limpias. ¿Quieres saber por qué se denominan así, cuál es su funcionamiento y cómo elegir una? Sigue leyendo nuestro artículo en el que te contaremos estas y otras cuestiones de interés.

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¿Qué es una cafetera de prensa francesa?

La cafetera francesa, como su nombre indica, se emplea en Francia desde 1852, aunque se patentó años después, en 1929, en Italia.

Su particularidad es que se sirve de un émbolo, al que va adherido una malla o filtro metálico que se coloca sobre un recipiente para después presionar y extraer el café. Es un sistema muy parecido al pistón de un motor; de ahí que también se le conozca como cafetera de pistón.

Ventajas y desventajas de las cafeteras de émbolo

Ahora vamos a comentarte los puntos fuertes y también débiles de las cafeteras de prensa francesa, ¡toma nota!

¿Cómo usar una cafetera de émbolo correctamente?

A continuación, vamos a explicarte cómo usar una cafetera de prensa francesa:

1. Comienza la preparación de un café en cafetera de émbolo quitando el pistón o émbolo, es decir, la parte de arriba de la cafetera.
2. Usa la fórmula 10 gramos de café=150 ml de agua o 20 gramos de café=300 ml. El café debe ser de un molido grueso, mientras que el agua debe estar caliente, pero no ha de ser llevada a ebullición.
3. Ve incorporando el agua al café poco a poco y remueve la mezcla solo durante 10 segundos para que no pierda ni calor ni temperatura.
4. Tapa de nuevo y déjalo reposar entre 3 y 5 minutos. Transcurrido el tiempo, baja el émbolo lentamente.
5. Ya puedes servir en tazas o vasos para su consumo, teniendo en cuenta que al esperar 5 minutos, la densidad del café se encontrará en la parte de abajo.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una cafetera de émbolo?

Tras ver qué es una cafetera de prensa francesa, su historia y su modo de funcionamiento, vamos a explicarte todos los factores que debes valorar al comprar una cafetera de este tipo:

Capacidad o volumen de las cafeteras de émbolo

Dependiendo de la cantidad de personas que vayan a utilizarla necesitarás una cafetera de émbolo con mayor o menor capacidad y, por tanto, también variará su tamaño.

¿De qué material tiene que estar hecha una cafetera de émbolo?

Lo ideal es que la máquina esté fabricada de materiales de calidad y muy resistentes, debido a que deben soportar altas temperaturas; y sin químicos y ni plásticos BPA, para preservar todas las cualidades del café.

La estética de la cafetera de émbolo no es una cuestión que debes descuidar. Las hay más modernas y más clásicas. Solo tienes que indagar un poco y fijarte para darte cuenta de que las mejores son las de vidrio y acero, tanto por su estética como por su facilidad de limpieza.

¿Cuánto dinero vale la pena invertir en una cafetera de émbolo?

Si quieres una cafetera de calidad lo más probable es que tengas que invertir en ella y ello suponga una inversión algo más grande de dinero. Esto no siempre se aplica, porque hay muchas ofertas exclusivas –en nuestra página web las encontrarás–, pero, normalmente, es así.

Mejores marcas de cafeteras de émbolo

Está bien guiarse por las marcas líderes en el sector porque suelen dar altas prestaciones a precios asequibles. Algunas de las marcas más reconocidas en cuanto a cafeteras de prensa francesa son las siguientes:

• BonVIVO: es una marca italiana especializada, sobre todo, en cafeteras de ignición, émbolo y productos de cocina.
• Bodum: lleva el café y el té de calidad a todos los hogares, siempre velando por la calidad en sus productos a precios asequibles sin descuidar el medio ambiente.
• Coffee Gator: según el lema de su creador, el británico Phil William, es una marca que busca que todo el mundo consuma el mejor café y su experiencia con ella sea excepcional.

Nuestra cafetera de prensa francesa favorita: la BonVIVO GAZETARO I

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Nos ha encantado su modelo de prensa francesa porque es fácil de usar, cómoda de limpiar y hace un café excepcional. Se nota que la marca BonVIVO está especializada en la fabricación de aparatos de café con filtro, porque, sin duda, es una máquina de café muy interesante.

¿A qué esperas para hacer café al estilo francés? ¡No tienes excusa! Compra tu cafetera de émbolo ya y en 2-3 días la tendrás lista en casa… ¡y con envío gratuito!

¿Has pensado comprar una cafetera de goteo? ¿Tienes dudas acerca de su funcionamiento? ¡No te preocupes! Aquí te vamos a contar todos los aspectos que tienes que tener presentes a la hora de elegir una. ¡No te lo pierdas!

Las mejores cafeteras de goteo en oferta

¿Dónde comprar una cafetera de goteo? ¡En nuestra web! Nosotros hemos seleccionado para ti nada más y nada menos que las 12 mejores cafeteras de goteo en oferta para que tú solo tengas que elegir la que más te gusta. ¡Más cómodo, imposible!

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¿Qué es una cafetera de goteo o filtro?

Una cafetera de goteo es un aparato muy simple y limpio para hacer café. Por eso, se ha convertido en un método elegante a la hora de preparar café en muchos hogares españoles y del mundo.

Las cafeteras de goteo o filtro son de las más fáciles de usar, como te venimos comentando. Además, es una forma de realizar café de forma sencilla porque su proceso es bastante rápido.

Es una máquina para hacer café que gusta mucho a los más cafeteros, aunque es cierto que no puedes controlar la temperatura ni la ratio de agua. Lo que sí puedes hacer es conseguir granos frescos y hacer un molido adecuado, que conseguirás con un molinillo de café, un tipo de agua de calidad y con ello podrás hacer un café excepcional.

Para la mayoría de los modelos de cafetera de goteo se requiere una picadura fina o media, dependiendo del filtro: para filtros planos, medio; para filtros con forma de cono, medio-fino; y para filtros permanentes, medio. Para que te hagas una idea, si el café es demasiado amargo, deberás intentar que el molido sea algo más grueso.

En muchas ocasiones se confunden las cafeteras americanas con las de goteo porque el café de filtro es americano por excelencia y las favoritas de dicho mercado son precisamente estas cafeteras.

¿Cuál es el molido de grano adecuado para una cafetera de goteo?

El grado de molido depende de cada tipo de cafetera. En el caso de las de goteo o filtro, el grano de café debe ser medio o medio-grueso.

Independientemente de esta cuestión, para obtener el mejor sabor y aroma debes emplear un café molido reciente, ya que, se estima que el café pierda casi un 60% de sus propiedades a los 15 minutos de ser molido. Por eso, lo ideal es moler el café poco antes de preparar el café.

¿Qué tipo de café hay que usar y cuál se obtiene al usar cafeteras de goteo?

Debido al funcionamiento de la cafetera de goteo, el café arábica es el más idóneo por su aroma y suavidad, mientras que el molido del grano de café debe ser entre medio y fino.

El café que se obtiene es un café muy limpio gracias al proceso de realización del café en este tipo de cafeteras. Aunque el sabor y el aroma del mismo, dependerá del tipo de filtro que se utilice y de su mantenimiento.

Normalmente, este tipo de cafeteras se venden sin filtro para que sea el usuario que elija el que más le conviene.

¿Cómo se prepara café en una cafetera de goteo?

Aunque en el interior de la caja de tu cafetera encontrarás una guía o manual de usuario. A continuación, vamos a informarte de cómo usarla para que no tengas ninguna duda a la hora de realizar el café.

Para hacer café correctamente en una cafetera de goteo, debes seguir los siguientes pasos:

1. El primer paso es llenar el depósito hasta la señal que indique el número de tazas o los milímetros. Comienza añadiendo agua natural o a temperatura ambiente en el depósito.
2. Después coloca la jarra de cristal en la base de la cafetera.
3. Es el momento de los filtros: si usas filtro permanente, salta este paso; si utilizas filtros de papel, dóblalo bien y colócalo de la forma correcta.
4. Es el momento de llenar el filtro de café. Añade los gramos de café molido por litro de agua. Nosotros abogamos por añadir unos 60 gramos aproximadamente, pero ello dependerá de tus gustos.
5. Enciende la cafetera enchufándola a la corriente y presionando el botón.
6. Ahora pulsa el botón, ¡y espera que el café se haga!
7. Una vez que acabe el proceso, apaga la cafetera.

Es posible que haya alguno de estos pasos que no tengas que darlos; ello dependerá de las características de tu cafetera. Lo que no puedes bajo ningún concepto olvidar es de limpiar la jarra de cristal una vez servido el café, así como la limpieza o mantenimiento del mecanismo de la cafetera tanto interno como externo.

A continuación, facilitaremos un vídeo sobre el funcionamiento de la cafetera de goteo (filtro), échale un vistazo y despeja todas tus dudas:

Limpieza y mantenimiento de una cafetera de filtro

El proceso es muy sencillo. Lo mejor es repetir el proceso un par de veces al año. No olvides leer las instrucciones del fabricante para evitar que se quede fuera de servicio por culpa de la cal o de los restos de café acumulados.

Para mantener las cafeteras de goteo como nuevas, debes limpiar a fondo el aparato diariamente. Además, debes limpiar, al menos una vez al mes, el sistema completo, salvo si consumes café de forma diaria, porque en ese caso será más adecuado que realices la limpieza una vez a la semana.

Si utilizas filtros de papel, no te tienes que preocupar de la limpieza porque son de un solo uso y justo después de realizar café deberás tirarlo a la basura. Sin embargo, si utilizas filtros permanentes no descuides su mantenimiento porque de ello dependerá un mejor café.

Repuestos para las cafeteras de filtro

Tenemos que reconocer que las cafeteras a goteo tienen algunos componentes frágiles, pero te aseguramos que son muy fáciles de sustituir.

Los recambios más habituales suelen ser los filtros (ver en Amazon), que son universales, aunque hay que comprarlo del tamaño adecuado; y las jarras, que pueden ser las que proporciona el fabricante o genéricas.

Nuestro consejo al comprar una jarra para cafeteras de goteo de repuesto es que lo adquieras del mismo modelo y marca que la que se te ha roto o estropeado. Es mucho mejor que optes por la jarra de cristal oficial de la marca de la cafetera y fabricante para asegurarte de que es compatible. Si te decantas por una jarra de cristal universal, fíjate en que encaje perfectamente.

¿Por qué adquirir una cafetera de goteo? Tres ventajas de comprar una

¿Quieres saber las principales ventajas de comprar una cafetera de goteo, aquí te las listamos:

• El aumento de la popularidad de las cafeteras de goteo está relacionado con la salud porque esta forma de elaboración del café contiene el nivel más bajo de cafestol, un aceite que aumenta indirectamente el nivel de colesterol en sangre.
• Otra de las cosas por las que son muy utilizadas por la población es porque generan pocos residuos –si lo comparamos con las de cafeteras de capsulas– y requieren menos energía.
• Además, no son unas cafeteras muy pesadas ni tampoco muy grandes. Es más, destacan por ser un aparato compacto y con un diseño muy estético capaz de adaptarse al estilo de multitud de cocinas.

Siete claves a tener en cuenta a la hora de elegir una cafetera de goteo

Hay una serie de cuestiones que debes tener presentes a la hora de elegir una cafetera de goteo. Nosotros te mostramos los cinco aspectos más relevantes para que no falles en tu elección. ¡Vamos a ello!

1. Tamaño del depósito de agua y de la jarra

Esta cuestión determinará el número de tazas que puedes hacer de una vez. Fíjate en ello partiendo de la cantidad de café que tomas –o tomáis en casa o en el trabajo– de forma habitual.

La jarra suele ser de plástico no nocivo, aunque lo mejor es que sea de cristal. Otra opción, si cuentas con un gran presupuesto, es que optes por una jarra térmica de acero inoxidable que es de las mejores del mercado.

2. Filtro: permanente vs. desechables

Las más antiguas siguen necesitando que sea el usuario quien proporcione el filtro que, en este caso, suele ser reutilizable. Actualmente, puedes encontrar de ambos tipos. Elegir uno u otro dependerá más de tus gustos que de otra cosa.

¿Qué es mejor? ¿Reutilizables o permanentes? ¿De papel o de malla? Ambas tienen sus pros y contras:

3. Función autoapagado

Algunas máquinas de café mediante goteo necesitan presionar un botón para que la salida de café se detenga. Otras no, mantienen el calor aproximadamente 40 minutos después de haber acabado y se apagan solas.

4. Material

Te recomiendo especialmente las cafeteras por goteo fabricadas en materiales de acero inoxidable. Cuantas más piezas incluya de este tipo, más duradera serán y, por lo tanto, mayor durabilidad tendrá el aparato en general.

5. Tipo de programación

Es posible que la cafetera de goteo que elijas sea programable o posea la función programación. Puedes dejarla preparada para tener el café recién hecho al levantarte, pero te recomendamos que comiences todo el proceso por la mañana, incluido el molido del café, porque así conseguirás el mejor sabor posible.

¿Quieres tener recién preparado el café cuando te levantas sin tener que levantarte antes? ¡Eso es posible con la función de programado automático! Solo tienes que programar el aparato con 24 horas de antelación, nivelar la intensidad de café y otras cuestiones y la máquina de café se encargará de que cuando te levantes esté todo listo. Más cómodo, imposible.

Para encontrar el ratio de agua y café que más te guste deberás jugar un poco. Lo normal es emplear entre 1 y 2 cucharadas de café molido para medio vaso, aunque ya te decimos que esto variará en función de tus preferencias o gustos.

6. Marcas

Entre las mejores marcas de cafeteras de goteo se encuentran Bosch, Russell Hobbs, Melitta, Aicok, Taurus, Philips, Krups, Oster, Ufesa y Moccamaster. Todas ellas gozan de gran prestigio por su dilatada experiencia en el sector.

Comprar una cafetera de goteo de alguna de estos fabricantes supone adquirir aparatos con la garantía de que van a funcionar correctamente muchos años.

7. Precios

La mayoría de usuarios suelen optar por modelos económicos, pero cuanta más alta gama tenga la cafetera, mejores prestaciones y café ofrecerá.

Por eso, a la hora de elegir la cafetera debes pensar qué es lo que buscas. Por ejemplo, ¿buscas un precio barato? ¿quieres preparar todas las mañanas un café excepcional? ¿lo que quieres es un modo de hacer café cómodo y rápido?

Nosotros te recomendamos invertir un poco más para poder acceder a modelos y marcas de cafeteras con calidad superior no solo para que obtengas un café más rico sino también para que disfrutes de tu compra mucho más tiempo. Pero si por presupuesto no es posible, opta por gamas medias y superiores.

El rango de precios de las cafeteras de goteo es bastante amplio, pero nosotros lo situamos entre los 80 euros y los 250 euros, aunque puedes encontrar cafeteras de calidad por mucho menos gracias a las ofertas y descuentos de los grandes retailers entre los que destaca Amazon.

Nuestra cafetera de goteo favorita: la Melita Look V Timer 1205-08

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Es uno de los modelos más populares. Básicamente es igual que la Melitta Look Timer, pero añadiendo un práctico temporizador que permite programar la cafetera.

Este es uno de los modelos más novedosos de la marca Melitta. Es ideal para cualquier hogar, oficina o trabajo, porque es reducida en tamaño, bastante rápida, muy limpia y muy fácil de usar. Además, prepara un café buenísimo.

Dependiendo de la cantidad de funciones que incorpore, de su marca, de los materiales de fabricación, encontrarás cafeteras más caras o más baratas. Y estas, las de goteo, son mucho más económicas que, por ejemplo, las de cápsulas, como has podido comprobar a lo largo de nuestra explicación.

Las cafeteras italianas o cafeteras mokas es una de las máquinas de café más clásicas. Su sabor es difícil que se pueda superar por otros tipo de cafeteras. Si estás pensando en comprar una, no te pierdas nuestra guía de compra en la que te ayudaremos a comprar la más adecuada a buen precio.

Las mejores ofertas en cafeteras italianas

¿Dónde comprar una cafetera italiana? Mira la selección de cafeteras italianas en rebajas que hemos preparado y encuentra la ideal para tu cocina.

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Características de la cafetera italiana

• Su diseño da la sensación de clasicismo, algo que fomenta su carácter tradicional; algo que gusta a los verdaderos amantes del mundo del café.
• Están fabricadas en aluminio o en acero inoxidable, por lo que son muy resistentes y durables en el tiempo.
• Existen multitud de marcas, modelos y tamaños para preparar multitud de tazas de una vez.
• Su funcionamiento es muy sencillo y su mantenimiento también, ya que muchas de ellas son aptas para lavado en lavavajillas.
• El café hecho en cafetera italiana tiene mucho cuerpo y sabor, además se mantiene en su temperatura óptima un largo tiempo.
• Es un tipo de cafetera económica y accesible a todos los presupuestos.

Las 7 mejores cafeteras italianas

¿Cuáles son los modelos más interesantes de cafeteras italianas? A continuación, te mostramos una comparativa de las 7 mejores cafeteras italiianas y te ayudamos a elegir la más adecuada para ti…

1. Godmorn Inducción – Cafetera italiana clásica para espressos

Cafetera italiana de acero inoxidable adecuada para una gran variedad de cocinas. Posee un diseño estético superior y capacidad para 6 tazas. Fabricada en acero inoxidable es una cafetera moka de calientamiento rápido y muy segura. Es adecuada para cocinas de inducción, vitrocerámica y estufa de gas, entre otras.

Características de la cafetera Godmorn Inducción:

• Material: acero inoxidable
• Capacidad: 6 tazas
• Dimensiones: 10 x 10 x 20 cm
• Peso: 590 gr

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2. BonVIVO Inteca – Cafetera express de inducción con acabado cobre

La marca BonVIVO comprende una amplia gama de accesorios de cocina y hogar. En esta ocasión, el modelo Inteca ofrece la más alta calidad, sostenibilidad y la practicidad multifuncional en combinación con un diseño inteligente. Con ella, conseguirás un espresso perfecto, digno de un barista profesional.

Características de la cafetera BonVIVO Inteca:

• Material: acero inoxidable
• Capacidad: 6 tazas
• Dimensiones: 16 x 11 x 20 cm
• Peso: 940 gr

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3. Bialetti Moka Induction – Cafetera moka ligera y pequeña

Cafetera italiana de calidad y segura. Bialetti es una de las marcas más reconocidas a la hora de hacer un café de manera clásica. Este modelo es apto para todas las placas de cocina y especialmente compatible con las de inducción, dado que combina un recolector de aluminio con una caldera de acero.

Características de la cafetera Bialetti Moka Induction:

• Material: aluminio
• Capacidad: 2 tazas
• Dimensiones: 12.45 x 9.91 x 15.75 cm
• Peso: 100 gr

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4. Monix Vitro Noir – Cafetera italiana de aluminio muy estética

Si eres fiel a las cafeteras clásicas de toda la vida, el modelo Vitro Noir de Monix te encantará. Está fabricada en aluminio de gran calidad y es apta para cualquier cocina, exceptuando las de inducción. El diseño es muy estético y su mango y pomo son ergonómicos –en esta última característica es exactamente igual que las cafeteras Vitro-Exprés y Vitro-Noir–… ¡qué menos que Monix!

Características de la cafetera Monix Vitro Noir:

• Material: aluminio
• Capacidad: 12 tazas
• Dimensiones: 30 x 30 x 30 cm
• Peso: 861.83 gr

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5. Orbegozo KFN 610 – Cafetera italiana de aluminio negra

Esta cafetera italiana en color negro de la marca Orbegozo está disponible en 3, 6, 9 y 12 tazas y es apta para cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámica. Es estética, ligera, tiene unas dimensiones reducidas y es cómoda de manejar…

Características de la cafetera Orbegozo KFN 610:

• Material: aluminio
• Capacidad: 3, 6, 9 y 12 tazas
• Dimensiones: 23 x 11.5 x 11.2 cm
• Peso: 520 gr

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6. Milu – Cafetera italiana con set completo

Si quieres un set completo para preparar tu café, ¡elige Milu! Además de comprar una cafetera italiana de calidad, te llevarás un estupendo set con accesorios extra: posavasos, cuchara dosificadora, cepillo de limpieza y bolsa de transporte.

Características de la cafetera Milu:

• Material: acero inoxidable
• Capacidad: 2, 4, 6 y 9 tazas
• Dimensiones: 8 x 8 x 16 cm
• Peso: 365 gr

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7. Oryx 5056024 – Cafetera moka de aluminio muy clásica

Quizás el nombre de esta marca no te suene de mucho, pero esta cafetera moka se ha convertido en una de las más vendidas en España. Oryx tiene una gama de cafeteras italianas muy económicas y básicas. Su diseño sobrio es muy tradicional y su fabricación en aluminio es, quizás, es uno de sus principales atractivos.

Características de la cafetera Oryx 5056024:

• Material: aluminio
• Capacidad: 600 ml
• Dimensiones: 19 x 26 x 15 cm
• Peso: 1 kg

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¿Qué tipo de café se hace en una cafetera italiana?

Las cafeteras de Italia requieren un café molido algo menos fino que las express, aunque no es necesario presionarlo en el filtro como ocurre en estas últimas. Lo que sí tienes que hacer es nivelarlo bien para facilitar el paso del agua de forma uniforme entre este.

Al no poseer una bomba de presión, no pueden producir la crema típica que se hace de forma natural por ejemplo al realizar el café en las cafeteras express. Es, por este motivo, por el cual crean un café con menos matices, pero con más cuerpo y fuerza que el que prepara la cafetera de goteo y prensa francesa.

También es un café más económico si lo realizas en casa, puesto que podríamos establecer en 9 céntimos de euro su coste frente a los 28 que cuesta el café en cafetera expreso.

Tipos de cafeteras italianas

Según su funcionamiento se pueden distinguir dos tipos de cafeteras italianas: las cafeteras eléctricas y las manuales; y según el tipo de cocina del que dispongas podemos diferenciar otros dos tipos: cafeteras en acero inoxidable, que son válidas para inducción; y las cafeteras de aluminio, que sirven para vitrocerámica y, en algunos casos especiales, para inducción.

Cafeteras italianas eléctricas

Una cafetera italiana eléctrica, también conocida como cafetera eléctrica, es una manera de hacer café moderna y a la vez tradicional, ya que combina lo mejor de las máquinas clásicas de café y la comodidad de no tener que encender el fogón para poder realizar el café. Es cierto que el espresso que produce no es igual al de una cafetera italiana tradicional, pero te permite tener un café de calidad en muy poco tiempo y con la mayor seguridad.

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Pros y contras de las cafeteras italianas eléctricas

Cafeteras italianas de acero inoxidable

Las cafeteras italianas válidas para inducción son las realizadas en acero inoxidable o las que tienen el cuerpo de aluminio pero un fondo difusor que permita generar el calor electromagnético.

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Pros y contras de las cafeteras italianas de acero inoxidable

Cafeteras italianas de aluminio

Es la opción más tradicional, aunque es menos escogida por los usuarios al limpiarse con mayor dificultad y al requerir, por ello, una mejor limpieza; si comparamos las cafeteras de aluminio con las de acero inoxidable. Además, no suelen ser aptas para cocinas de inducción, por lo que necesitarás un adaptador de inducción con un diámetro idóneo.

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Pros y contras de las cafeteras italianas de aluminio

Características a tener en cuenta a la hora de comprar una cafetera italiana

Para comprar una cafetera italiana adecuada a tus necesidades debes tener en cuenta una serie de cuestiones básicas. Si no sabes cuáles son, no te preocupes, ¡te las contamos ya!

• Tipos de café: El café a hacer en las cafeteras italianas debe ser siempre molido de grano fino, debido a que si usas granos de café extra finos es posible que el sabor de este tenga un sabor demasiado astringente. ¡Recuerda! En este tipo de máquinas jamás debes prensar el café molido. Preocúpate de que esté bien nivelado y uniforme en el filtro, pero no lo presiones.
• Capacidad: Para elegir una cafetera italiana adecuada, debes fijarte en la capacidad que posee. Algunos modelos dan la capacidad para solo 1 taza, mientras que otros pueden para 2, 12 y hasta 18 tazas. Piensa en cuántas personas van a beber café; esta cuestión será determinante a la hora de invertir en una cafetera más grande o más pequeña; y evalúa el espacio con el que cuentas en tu cocina, porque, a más capacidad, más grande será el lugar que necesites para guardarla.
• Diseño: Existen muchos diseños actualmente en el mercado que van desde los más clásicos a los más modernos. El diseño que elijas para tu cafetera es más una cuestión de gusto, pues, en Amazon encontrarás una amplísima variedad de modelos y colores, aunque te aconsejamos que te decidas por una que combine con el juego de café o con la estética de tu cocina.
• Materiales: El mejor material de una cafetera italiana dependerá en gran parte de tus gustos personales, pero nosotros te aconsejamos que te decantes por el acero inoxidable, puesto que el primero aguanta mejor el paso del tiempo y evita que el líquido entre en la estructura, aunque es algo menos estético que el plástico; o el aluminio.