Guía de compra de las cafeteras vietnamitas: una forma diferente de beber café

A un amante del café, nada le apasiona más que probar diferentes formas de hacer café. Por eso, hoy vamos a hablarte de la cafetera vietnamita. Conoce qué es, cuál es su origen y cómo funciona, además aquí encontrarás las mejores ofertas en cafeteras vietnamitas del mercado.

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Los mejores descuentos en este tipo de cafeteras los encontrarás en nuestra web. Es poco frecuente encontrar estos modelos en tiendas o grandes superficies, así que echa un vistazo y no te pierdas estas ofertas. 

Guía de compra para elegir la mejor cafetera vietnamita

A continuación, te vamos a contar la historia de esta forma de hacer café, sus características y todos aquellos aspectos que debes de tener en cuenta a la hora de comprar una:

¬ŅQu√© es una cafetera vietnamita?

También llamada cafetera Vietnam o cafetera de Vietnam, es similar a la de prensa francesa o émbolo, aunque esta se caracteriza por utilizar filtro de papel, generalmente. Otro de los nombres con los que se conoce es como filtro de café vietnamita, debido a su configuración, aunque nosotros no lo vamos a utilizar porque nos parece incorrecto, ya que el filtro es solo uno de sus componentes.

Es una cafetera muy econ√≥mica, porque no incluyen componentes el√©ctricos. Por este motivo, es una forma de hacer caf√© con bastante aceptaci√≥n en Europa, aunque no en Espa√Īa, principalmente porque tienen m√°s fama las cafeteras francesas, por la cercan√≠a.

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Historia y origen de las cafeteras de Vietnam

Su origen se encuentra en el siglo XVIII cuando los colonos franceses y holandeses ocuparon Vietnam; de ahí que esta cafetera posea tantas similitudes con la de prensa francesa, como te hemos comentado anteriormente.

El caf√© vietnamita utiliza leche condensada en su forma caliente, debido a que a los primitivos colonizadores les era muy complicado encontrar leche fresca. Este es, quiz√°s, el motivo por el que podr√≠amos definir a esta forma de hacer caf√© como “un caf√© solo largo con una capa de leche condensada”, algo similar al caf√© bomb√≥n”.

Características de la cafetera vietnamita

  • Es considerado un aparato h√≠brido entre las cafeteras de √©mbolo y las de goteo.
  • Son cafeteras individuales, es decir, est√°n destinadas a hacer solo una taza de caf√©. Por eso, si necesitas realizar dos o m√°s caf√©s a la vez, necesitar√°s varios dispositivos.
  • Su tama√Īo es reducido, por lo que puedes transportarla con facilidad.
  • El caf√© que realizan tiene un sabor muy intenso y con mucho cuerpo. A mayor tiempo de infusi√≥n, mayor intensidad; pero si te pasas de tiempo, la intensidad del sabor puede convertirse en amargor.

¬ŅDe qu√© partes consta y c√≥mo funciona una cafetera vietnamita?

La tradicional cafetera vietnamita consta de cuatro partes: el recipiente y el filtro, que suelen ser de acero inoxidable; el émbolo dentro del recipiente; y la tapa o tapadera.

Si te est√°s preguntando c√≥mo usar una cafetera vietnamita, no te preocupes. El modo de utilizarla es muy sencillo. Solo tienes que colocar el dispositivo encima de una taza, poner el filtro –que suelen ser de papel o acero inoxidable– y el caf√© molido en √©l y esperar unos 4-5 minutos a que el caf√© se realice mediante infusi√≥n y caiga a la taza directamente.

Por lo general, las cafeteras vietnamitas suelen llevar alg√ļn sistema de seguridad o asa termo aislante para evitar quemaduras a la hora de retirarlo.

¬ŅPor qu√© comprar una cafetera de Vietnam? Ventajas a la hora de preparar el caf√©

Este tipo de cafeteras son una de las m√°s baratas de la industria porque son un aparato muy peque√Īo, aunque existen varios tama√Īos y no poseen ning√ļn componente el√©ctrico, lo cual abarata mucho su coste.

Por eso, una cafetera vietnamita b√°sica podr√°s conseguirla por 10 euros o incluso menos. Si buscas una cafetera de Vietnam de acero inoxidable con un dise√Īo m√°s cuidado y de mayor calidad, el precio podr√≠a rondar hasta los 20 o 25 euros, lo cual sigue siendo bastante econ√≥mico si lo comparamos con otro tipo de m√°quinas para preparar caf√©.

Filtros de café vietnamitas

Normalmente, las cafeteras vietnamitas incluyen un filtro de acero inoxidable perforado, cuyos agujeros, sean mayores o m√°s peque√Īos, son los responsables de que el caf√© se cuele con mayor o menor velocidad y el resultado del caf√© sea uno u otro.

También es posible usar filtros de café de papel, similares a los que se emplean en las cafeteras de goteo. De hecho, los puedes colocar encima del filtro de acero para obtener una mayor pureza en el café, sobre todo, si los agujeros de este son gruesos y permiten el paso de demasiados poros.

El caf√© vietnamita: ¬Ņc√≥mo hacer caf√© en cafetera vietnamita?

Lo normal es preparar caf√© vietnamita en una cafetera vietnamita. As√≠, existen dos formas de tomarlo: en fr√≠o con hielo o en caliente con leche condensada. En ambos casos, el caf√© se prepara y se infusiona de la misma forma, y la √ļnica diferencia reside en el vaso o taza donde lo vayas a tomar.

Lo más importante para hacer café en una cafetera vietnamita al estilo tradicional es que mojes y laves con agua hirviendo el recipiente donde vas a servir el café, ya sea un vaso o una taza, puesto que este proceso, conocido como pre-infusión, es muy importante para la comunidad vietnamita.

Adem√°s, necesitas una molienda de caf√© media, es decir, ni excesivamente fina ni tampoco gruesa –para que te hagas una idea, la medida perfecta ser√≠a parecida a la del az√ļcar–, lo cual es f√°cil de hacer si cuentas con el molinillo para caf√© id√≥neo.

La receta completa, tanto en su versión normal como en su versión con huevo, la encontrarás en nuestra sección dedicada al café vietnamita, pero para ir abriendo boca, te dejamos con este vídeo donde se explica muy bien el proceso de preparación del café al estilo de Vietnam:

Opiniones de las cafeteras vietnamitas

Las opiniones de nuestros clientes sobre las cafeteras vietnamitas son excelentes dado que son un aparato culinario econ√≥mico, que ocupa poco especio y que permite preparar caf√© de una forma no conodia para muchos “coffeelovers” o “coffeeaddicts”.

La mejor cafetera vietnamita: el modelo Vietnamese Coffee Filter

Esta cafetera o filtro de café vietnamita es de primera calidad. Está fabricado en acero inoxidable y viene con instrucciones fotográficas que hacen mucho más sencillo su uso. El sistema de goteo lento permite realizar una taza perfecta de café vietnamita en cuestión de minutos.

Sus cuatro piezas son aptas para el lavado en lavavajillas y el gravity insert es mucho más conveniente que el filtro de rosca, por lo que su uso es sencillo y muy cómodo.

El fabricante del Vietnamese Coffee Filter ofrece una garantía de devolución en 90 días, ¡clickea en nuestro enlace y adquiérelo en Amazon por menos de 15 euros!

¬ŅQu√© prefieres: un caf√© hecho en cafetera vietnamita caliente con leche condensada o fr√≠o con hielo? ¬°T√≥malo como m√°s te guste! Y si quieres saber m√°s sobre las diferentes formas de hacer caf√© al estilo Vietnam, visita nuestra p√°gina dedicada al caf√© vietnamita.¬†